Lottie Muir的季候性花圃“午夜调酒师”已小驰名望，她在这里用本身花圃里莳植的草本植物和花朵来调制鸡尾酒。这座花圃其实隐躲于布鲁内尔大年夜学博物馆的屋顶之上，在这里可以远看到泰晤士河。Muir是一名对药草调制很是感欢愉爱好的园艺师，她于2012年主动寻觅、设计并切身建造了这座屋顶花圃。每到周六夜晚，Muir城市走出这片蔬果园，用调酒的搅拌棒代替剪草的钳子，然后在月光的抚摩下回身变成“鸡尾酒园艺师”，她将蒸馏过的植物酒与屋顶花圃中的材料进行搅拌调制。在《旗号晚报》的评选中，这家酒吧曾在往年持续四个月蝉联“伦敦最受欢迎的风行酒吧”。这座由菜园改变而来的屋顶酒吧将会因为其奇特的“礼拜六之夜”而再放光华，在这里顾客们可以慵懒地躺在折叠躺椅上啜吸着由药草调制的鸡尾酒，在鸟叫声、虫叫生和村落音乐的浸染下，在篝火的热和下享受河畔日落，人世天堂不外如斯。